Рецепт малосольных огурцов в банке
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Огурцы помойте, обсушите. Если огурцы вялые, то можно предварительно замочить их в холодной воде на пару часов. Кончики огурцов можно обрезать, так они быстрее засолятся.
- 3
Step 3
Промойте всю зелень и обсушите. Чеснок очистите от шелухи и разрежьте зубчики пополам.
- 4
Step 4
Выложите часть зелени на дно чистой стерилизованной банки.
- 5
Step 5
Заполните банку огурцами, чередуя их с зеленью и чесноком.
- 6
Step 6
Для рассола вскипятите воду с солью, лавровым листом и перцем горошком.
- 7
Step 7
Залейте огурцы горячим рассолом.
- 8
Step 8
Прикройте неплотно крышкой. Дайте остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник на 24 часа.
- 9
Step 9
Готовые малосольные огурцы немного поменяют свой цвет. Храните их в холодильнике.
- 10
Step 10
Малосольные огурцы в банке готовы, приятного вам аппетита!