Пряники из тыквы
Description
Рецепт не отнимет много времени. Готовятся пряники очень легко и просто. Тесто для выпечки получается мягким, липким, но его не стоит забивать лишней мукой. Это может повлиять на вкус выпечки. Тыквенные пряники имеют умеренно сладкий вкус. Если вы сладкоежка, увеличьте количество сахара Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
Очистите тыкву от кожуры. Нарежьте на кусочки. Отварите в небольшом количестве воды до готовности.
- 3
Step 3
Горячую тыкву пробейте погружным блендером в пюре.
- 4
Step 4
В чаше соедините сахар и яйца. Перемешайте.
- 5
Step 5
Добавьте молоко, растительное масло. Перемешайте.
- 6
Step 6
Введите тыквенное пюре. Перемешайте.
- 7
Step 7
Всыпьте 2/3 часть муки, корицу, кардамон и начните замешивать тесто, с помощью ложки.
- 8
Step 8
Подсыпая постепенно муку, месите тесто руками. Муки может уйти в пределах указанного количества, старайтесь не забивать тесто.
- 9
Step 9
Готовое тесто обсыпьте обильно мукой, т.к. оно имеет слегка липкую консистенцию. Уберите в холодильник на 30-40 минут.
- 10
Step 10
По истечении времени сформуйте пряники. Вес одной заготовки 65-75 грамм. Выложите на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 11
Step 11
Пока выпекаются пряники, приготовьте сахарную глазурь. Смешайте сахарную пудру с горячей водой. Перемешайте до однородного, гладкого состояния.
- 12
Step 12
По окончании времени выпечки достаньте пряники из духовки. Сразу же покройте их сахарной глазурью.
- 13
Step 13
Подсушите немного глазурь, выложите на блюдо. Полностью остудите и подавайте к столу.
- 14
Step 14
Выпечка готова. Подавайте к чаю.