Простые морковные кексики
Description
Домашняя выпечка к чаю. Кексы готовятся просто и быстро. Вместо орехов можно добавить изюм, нарезанный чернослив или курагу, цукаты, шоколадные капли или приготовить их без дополнительных добавок. Готовые кексы хорошо хранятся в течение нескольких дней в закрытом контейнере Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
1. Натрите очищенную морковь на мелкой терке, отожмите от лишнего сока и оставьте в дуршлаге.
- 2
Step 2
2. Просейте муку с разрыхлителем.
- 3
Step 3
3. Яйца взбейте с сахаром.
- 4
Step 4
4. В яичную смесь добавьте морковь, молоко, муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте движениями снизу вверх.
- 5
Step 5
5. Влейте растительное масло.
- 6
Step 6
6. Добавьте молотый миндаль и хорошо перемешайте тесто.
- 7
Step 7
7. Формочки для кексов заполните на три четверти высоты.
- 8
Step 8
8. Выпекайте в духовке при 170 градусах, пока кексы не станут золотистыми.
- 9
Step 9
9. Дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой и подайте к кофе или чаю.