Пропаренный рис в мультиварке
Description
Сочный пропаренный рис для приготовления других блюд можно приготовить с помощью мультиварки. Вы можете добавлять различные пряности и приправы, свежую зелень и т.д. Главное помнить о том, что рис уже впитал в себя часть жидкости и не заливать его в чаше большим количеством кипятка
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Рис можно использовать любого сорта, так же, как и приправу.
- 2
Step 2
Рис пересыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- 3
Step 3
Затем воду слейте и залейте рис кипятком, перемешайте. Оставьте на 30 минут. Это можно сделать заранее перед приготовлением крупы.
- 4
Step 4
За это время рис набухнет и втянет часть жидкости в себя. Слейте оставшуюся из емкости.
- 5
Step 5
Выложите пропаренный рис в мультиварку, влейте горячую воду и всыпьте соль, приправу. Аккуратно все перемешайте и активируйте режим "Каша" или "Варка" на 10 минут.
- 6
Step 6
Спустя указанное время рис полностью проварится, но останется рассыпчатым.
- 7
Step 7
Выложите его в тарелки или пиалы и подайте к столу теплым. По желанию его можно использовать для приготовления суши, если добавить немного сахара и рисовый уксус.