Baked goods
Профитроли с ванильным кремом
40 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления заварного крема стоит взять молоко с большим процентом жирности. Кроме ванилина в него еще для вкуса можно смело добавить цедру апельсина или лимона Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.
- 3
Step 3
Все это растопите на умеренном огне.
- 4
Step 4
Добавьте муку.
- 5
Step 5
Хорошо все перемешайте.
- 6
Step 6
Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.
- 7
Step 7
Выложите его ложкой на противень.
- 8
Step 8
Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.
- 9
Step 9
В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).
- 10
Step 10
Заварите крем до загустения. Остудите его.
- 11
Step 11
Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.
- 12
Step 12
Профитроли с ванильным кремом готовы!