Помидоры с крыжовником на зиму
Description
Помидоры с крыжовником на зиму — вкусная и оригинальная заготовка. Крыжовник придает помидорам отличный аромат и пикантный вкус Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
На дно чистой простерилизованной банки выложите специи: зонтики укропа, лавровый лист, перец горошком.
- 3
Step 3
Выложите хорошо промытые помидоры.
- 4
Step 4
В пространство между помидорами выложите промытый крыжовник.
- 5
Step 5
Заполните банки помидорами и крыжовником, залейте овощи кипятком и оставьте на 10 минут.
- 6
Step 6
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль, вскипятите маринад. Влейте уксус и снимите с огня.
- 7
Step 7
Залейте помидоры горячим маринадом, закатайте крышками и переверните вверх дном. Утеплите и оставьте на 5-6 часов до полного остывания.
- 8
Step 8
Храните заготовку в темной кладовой до зимы. Выход — одна литровая банка.