Помидоры с чесноком внутри на зиму
Description
Указанного количества ингредиентов хватит на 2 литровые баночки. Помидоров я указала приблизительное количество, поскольку зависимо от их размера, в банку войдет больше или меньше. Советую использовать помидоры небольшого размера, тогда их проще закладывать в банки
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
Помидоры промойте. Чеснок очистите, зубчики нарежьте на небольшие продолговатые кусочки с острым концом. В каждом помидоре сделайте надрез у плодоножки и воткните кусочек чеснока. Так поступите со всеми помидорами.
- 3
Step 3
На дно чистых баночек положите по лавровому листику и по несколько горошин перца.
- 4
Step 4
Заполните банки подготовленными помидорками с чесноком.
- 5
Step 5
Залейте банки крутым кипятком и накройте металлическими крышками. Оставьте банки на 10-15 минут.
- 6
Step 6
Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар, лимонную кислоту. Доведите маринад до кипения.
- 7
Step 7
Залейте банки с помидорами кипящим маринадом и закатайте металлическими крышками.