Preserves
Помидоры по-рижски
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Перед вами отличный и проверенный рецепт, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Овощи помойте, лук, чеснок очистите.
- 2
Step 2
Лук нарежьте кольцами, перец и чеснок — ломтиками.
- 3
Step 3
В стерилизованные банки заложите помидоры, лук, перец, чеснок и душистый перец. В кастрюле соедините воду, соль, сахар, растительное масло и уксус, доведите до кипения.
- 4
Step 4
Залейте в банки, поставьте их в горячую воду. Доведите до кипения и стерилизуйте 0,5л банки 10 минут, 1л банки — 15 минут. Укутайте, дайте остыть. Храните в прохладном месте.