Preserves
Помидоры маринованные со стерилизацией
1140 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Нередко хозяйки жалуются, что их заготовки не хранятся зимой и взрываются. Предлагаю проверенный рецепт - помидоры маринованные со стерилизацией. Такая заготовка будет храниться у вас всю зиму Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте помидоры и специи.
- 2
Step 2
Стеклянные банки вымойте и простерилизуйте. На дно выложите специи.
- 3
Step 3
Сложите в банки вымытые помидоры.
- 4
Step 4
Сварите маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
- 5
Step 5
Залейте помидоры горячим маринадом.
- 6
Step 6
Установите банки в кастрюлю с теплой водой. Под банку положите ткань. Простерилизуйте помидоры 5 минут.
- 7
Step 7
Закатай крышками и утеплите одеялом.
- 8
Step 8
Остывшие помидоры храните в квартирной кладовой или в обычном погребе. Выход - одна литровая банка или две по 0,5 л.