Плов с соевым мясом
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Соевое мясо залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут.
- 3
Step 3
Затем слейте воду, промойте в холодной воде и хорошенько отожмите. Нарежьте соевое мясо небольшими ломтиками.
- 4
Step 4
Лук и морковь нарежьте на маленькие кубики.
- 5
Step 5
В разогретом растительном масле обжарьте репчатый лук, соевое мясо и морковь. Жарьте до мягкости овощей, примерно 10 минут.
- 6
Step 6
Затем добавьте все специи и соль.
- 7
Step 7
Добавьте нут, перемешайте и потушите ещё 5-8 минут под крышкой.
- 8
Step 8
Рис промойте в тёплой воде до прозрачности. Выложите рис тонким слоем в сковороду, добавьте очищенные зубчики чеснока.
- 9
Step 9
Затем влейте горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. выше. Слегка подсолите. Готовьте под закрытой крышкой на медленном огне около 20 минут.
- 10
Step 10
Плов с соевым мясом готов, приятного вам аппетита!