Пикша с луком
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пикшу лучше всего подавать с гарниром из картофеля и овощей. Так же как самостоятельное блюдо со свежими овощами. При желании можно посыпать свежей зеленью или добавить к рыбе любимые специи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пикши с луком.
- 2
Step 2
Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и черную плёнку с ребер и брюшка. Разрежьте пикшу на порционные куски.
- 3
Step 3
Рыбу посолите, поперчите и запанируйте полностью в муке.
- 4
Step 4
Растительное масло налейте в сковороду и разогрейте на среднем огне. Обжарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Переложите пикшу в тарелку.
- 5
Step 5
Репчатый лук почистите и порежьте. Выложите лук в сковороду после обжаривания рыбы и жарьте его в течение 5-6 минут перемешивая.
- 6
Step 6
Выложите рыбу обратно в сковороду к луку, влейте воду и закройте крышкой. Убавьте огонь и готовьте в течение 5 минут. Снимите с огня и сразу подавайте к столу.
- 7
Step 7
Готово.