Pizza with sweet potato
Description
You can use absolutely any pizza dough to your taste. Choose a juicy, ripe turnip with no signs of spoilage. It is best if it comes from a fresh harvest — then it will reveal its full flavor. Adjust the sugar to your taste. Serve cooled or slightly warm.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы со сладкой репой.
- 2
Step 2
Репу тщательно вымойте, очистите от верхнего слоя и порежьте на кусочки. Выложите ее в кастрюлю и залейте водой, варите на среднем огне до полуготовности. Помните ее до желаемого состояния, но лучше, если останутся небольшие кусочки.
- 3
Step 3
Раскатайте тесто для пиццы в круг, выложите начинку из репы и разровняйте. По краю сделайте бортики. Поставьте пиццу со сладкой репой в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до готовности. Готовую пиццу достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.
- 4
Step 4
Выпечка готова. Подавайте к чаю.