Pizza with sausage
Description
Homemade baked goods for tea. For this recipe, ham, boiled sausage, smoked bacon, or smoked pork belly work very well. Of course, this dish won't be diet-friendly, but its taste will be unique. Serve cooled or slightly warm.
Instructions
- 1
Step 1
1. Beat the egg with salt, then add sugar, vegetable oil, and vodka. Mix well (the sugar should dissolve completely). Then add sour cream, gradually incorporate the flour, and knead into an elastic, soft dough.
- 2
Step 2
2. Roll out the crust, grease the baking sheet with oil, and place the rolled dough on it. Take a fork and prick the crust with it. Put the baking sheet in the oven and bake the crust for ten minutes over high heat. The surface should become slightly transparent.
- 3
Step 3
3. Займемся мясными продуктами. Соломкой нарезаем грудинку. Теперь овощи: полукольцами или целыми кольцами нарезаем перец. На крупную терку натираем сыр.
- 4
Step 4
4. Смесью томатного соуса и майонеза смазываем подпеченный корж. Майонез и томатный соус мы смешивали ровными частями, хотя можно смешивать на свой вкус. Колбасу выкладываем на смазанный корж, перец ложем сверху колбасы. Пиццу обильно присыпаем натертым на терке сыром.
- 5
Step 5
5. Пиццу ставим в духовой шкаф, и минут двадцать-тридцать выпекаем. Огонь должен быть средним. Выкладываем готовую пиццу на тарелку и даем немного остыть. К пиву эта пицца будет в самый раз.