Preserves
без свеклы
360 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Нарежьте капусту крупными кусочками. Морковь очистите и нарежьте кружочками.
- 3
Step 3
Добавьте лавровый лист, чеснок, черный перец, тмин и зерна кориандра.
- 4
Step 4
Для маринада доведите воду до кипения. Добавьте сахар, соль, прокипятите 2-3 минуты. Влейте уксус. Снова дайте закипеть и снимите с огня.
- 5
Step 5
Влейте в капусту растительное масло и залейте горячим маринадом.
- 6
Step 6
Поставьте на капусту гнет и оставьте так до полного остывания. Затем переместите капусту в прохладное место на сутки.
- 7
Step 7
"Пелюстка" без свеклы готова, приятного вам аппетита!