Паста с окунем в сливочном соусе
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Одной рыбкой невозможно накормить семью из 2-3 человек, а вот в таком виде очень даже можно. Если любите, чтобы соуса было больше, то дополнительно можно добавить воду или бульон Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Рыбу заранее достаньте из морозилки, чтобы она успела оттаять.
- 2
Step 2
Окуня почистите, удалите внутренности. Отделите мякоть от костей и нарежьте её на кусочки.
- 3
Step 3
Пасту опустите в кипящую воду и варите до готовности, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Обычно хватает 10-12 минут.
- 4
Step 4
В сковороде обжарьте в течение минуты мелко нарезанный лук. Он станет мягче.
- 5
Step 5
Добавьте к луку нарезанную рыбу. Перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут на небольшом огне. По вкусу добавьте соль и специи.
- 6
Step 6
Залейте рыбу сливками и добавьте чеснок пропущенный через пресс. Доведите до кипения.
- 7
Step 7
Следом выложите в сковороду пасту и все перемешайте. Прогрейте на сковороде 1-2 минуты и снимите с огня.
- 8
Step 8
Пасту с окунем разложите на тарелки и подавайте к столу.
- 9
Step 9
Подайте к столу.