Паста с курицей в томатно-сливочном соусе
Description
Отличный вариант повседневного меню для многих хозяек, поскольку такое блюдо является универсальным. Для его приготовления можно использовать различные части курицы. У меня куриные бёдра. А ещё оно готовится быстро и не требует особых навыков. Томатно-сливочный соус делает куриные бёдра нежными с лёгкой томатной кислинкой, которая прекрасно сочетается с пастой. Берите на заметку
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с курицей.
- 2
Step 2
Куриные голени выложите в горячую сковороду или кастрюлю с подсолнечным маслом. Кастрюля должна быть с толстым дном или антипригарным покрытием. Быстро обжарьте голени со всех сторон на огне выше среднего.
- 3
Step 3
Добавьте нарезанный произвольно репчатый лук и обжаривайте еще 3-4 минуты.
- 4
Step 4
Затем добавьте томатную пасту, соль, перец черный молотый и 150-200 мл. воды. Тушите курицу до мягкости.
- 5
Step 5
Перемешайте чайную ложку муки с небольшим количеством сливок. Влейте в общий объем сливок и снова перемешайте. Добавьте в кастрюлю с курицей. Прогрейте курицу с соусом еще 3 минуты и выключайте.
- 6
Step 6
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке, воду слейте.
- 7
Step 7
При подаче выложите на тарелку пасту с курицей в томатно-сливочном соусе.