Паста Аматричиана
Description
Итальянские пасты - это просто сказочное блюдо для современного человека. Приходишь с работы уставший, времени и желания вертеться у плиты нет, но и поужинать чем-то интересным хочется. Вот тут-то паста и приходит на помощь - 20-25 минут несложных кулинарных приемов, и отличное блюдо у вас на столе. Паста Аматричиана, как по мне, одна из самых простых. Она отлично подойдет для новичков - тех, кто только учится готовить пасты. Попробуйте - это очень просто и очень вкусно
Instructions
- 1
Step 1
Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку.
- 2
Step 2
С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками.
- 3
Step 3
Разогреваем в сковороде немного оливкового масла.
- 4
Step 4
Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне.
- 5
Step 5
Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут.
- 6
Step 6
Спагетти отвариваем аль денте - то есть, вытаскиваем чуть раньше, чем они полностью приготовятся.
- 7
Step 7
Спагетти откидываем на дуршлаг.
- 8
Step 8
Когда лук и бекон хорошенько обжарятся, добавляем к ним мелко нарезанные помидоры. Солим, перчим и тушим около 5 минут.
- 9
Step 9
Затем добавляем в сковороду спагетти, перемешиваем, прогреваем на медленном огне 1-2 минуты и снимаем с огня. Подавать сразу же.
- 10
Step 10
Подайте к столу.