Паштет из маша
Description
Раньше я покупала похожие паштеты в магазинах здорового питания, но теперь научилась готовить самостоятельно не хуже. Овощи я рекомендую брать именно сушеные, свежие делают консистенцию паштета слишком жидкой. Также можно добавить сушеные грибы. По этому же рецепту можно приготовить паштет из фасоли. Берите на заметку Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Замочите подсолнечные семечки в воде на пару часов, затем хорошо промойте.
- 3
Step 3
Маш отварите в воде 30-40 минут.
- 4
Step 4
Нагрейте кокосовое масло, добавьте все специи, соль и сушеные овощи. Налейте воду, варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
- 5
Step 5
В блендере измельчите все ингредиенты. По необходимости добавьте ещё воды до кремовой консистенции.
- 6
Step 6
Переложите паштет в банку, поставьте в холодильник на час, чтобы он немного застыл.
- 7
Step 7
Паштет из маша готов.