Панкейки с голубикой
Description
Такие яркие панкейки с ягодами с удовольствием отведают дети и взрослые на завтрак или в полдник. Подавайте ароматную выпечку со сметаной, джемом, вареньем или сиропом, не забывая заварить вкусный чай Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Step 2
Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость и всыпьте сахар, соль, ванильный сахар. Вбейте куриное яйцо и тщательно все взбейте.
- 3
Step 3
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и соду. Тщательно вмешайте сухие составляющие в жидкую массу и влейте растительное масло без аромата.
- 4
Step 4
Добавьте ягоды голубики и перемешайте.
- 5
Step 5
Тщательно разогрейте сковороду и убавьте нагрев до умеренного. Смажьте ее в первый раз маслом и влейте на середину сковороды половник теста с ягодами. Испеките примерно 1 минуту до крупных пузырей. С помощью широкой лопатки переверните панкейк на другую сторону и испеките еще 1-2 минуты до румяности.
- 6
Step 6
Выложите горячие панкейки на тарелку и подайте к столу с различными напитками, сметаной и сладкими соусами, вареньем.