topfood.cloud
All recipes
Пампушки с сыром
Baked goods

Пампушки с сыром

120 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Для приготовления пампушек нужно использовать твердый сыр отменного качества. Выбирайте тот, который вам больше всего нравится по вкусу. Готовые пампушки необязательно смазывать чесночным соусом

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Влейте в миску теплую воду, добавьте соль и сахар. Все хорошо перемешайте.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Вбейте яйцо и хорошо все перемешайте.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Добавьте муку.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Замесите тесто. Возможно муки потребуется немного больше или меньше.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Оставьте тесто на час в теплом месте. Миску накройте пленкой.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Поднявшееся тесто обомните рукой. Сформируйте одинаковые по размеру кусочки.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Каждый немного придавите и выложите в центр по кусочку твердого сыра.

  9. 9

    Step 9

    Step 9

    Сформируйте пампушки. Противень смажьте растительным маслом, выложите пампушки на некотором расстоянии друг от друга. Смажьте их яичным желтком.

  10. 10

    Step 10

    Step 10

    Оставьте их минут на 20 в теплом месте.

  11. 11

    Step 11

    Step 11

    Отправьте пампушки в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

  12. 12

    Step 12

    Step 12

    Растопите сливочное масло, выдавите к нему чеснок. Перемешайте.

  13. 13

    Step 13

    Step 13

    Смажьте чесночным соусом пампушки.

  14. 14

    Step 14

    Step 14

    Выложите готовые пампушки на блюдо.

  15. 15

    Step 15

    Step 15

    Вот такие пампушки получились!