Пампушки с чесноком к борщу
Description
Набор необходимых ингредиентов самый простой и наверняка найдётся на любой кухне. Дрожжевое тесто тоже самое обычное, не требующее длительной расстойки. От замеса до подачи румяных пампушек на стол уйдёт не больше полутора часов. Если хотите сопроводить борщ горячими чесночными булочками, то рекомендую готовить эти два блюда практически одновременно. Обязательно попробуйте эту чудесную выпечку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Соедините тёплое молоко, сливочное масло, дрожжи и сахар.
- 3
Step 3
Перемешайте.
- 4
Step 4
Добавьте масло и яйцо.
- 5
Step 5
Снова всё перемешайте.
- 6
Step 6
Затем добавьте соль и частями введите муку.
- 7
Step 7
Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, то можно добавить ещё немного муки.
- 8
Step 8
Сформируйте из теста одинакового размера шарики, у меня получилось 8 штук по 100 грамм. Выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.
- 9
Step 9
Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте до тех пор, пока они не поднимутся, обычно хватает 20-30 минут.
- 10
Step 10
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
- 11
Step 11
В мисочке соедините 2 ст.л. масла, 2 ст.л. воды, давленый чеснок, 1-2 щепотки соли и измельчённый укроп.
- 12
Step 12
Смажьте горячие чесночные пампушки готовым чесночным соусом и подавайте к столу.
- 13
Step 13
Съедаются они моментально.