topfood.cloud
All recipes
Овощные лепешки по-корейски
Baked goods

Овощные лепешки по-корейски

30 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Ниже я расскажу подробнее,

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Тонко нашинкуйте капусту. Морковь очистите и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски. Красный лук нарежьте перьями. Зелень мелко измельчите.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    В глубокую миску просейте нутовую муку и крахмал.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Добавьте все специи, перемешайте.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Влейте масло и воду.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Перемешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Добавьте овощи и зелень.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Тщательно перемешайте.

  9. 9

    Step 9

    Step 9

    Сковороду разогрейте на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Распределите ровным слоем половину смеси теста с овощами. Жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета.

  10. 10

    Step 10

    Step 10

    Аккуратно переверните и готовьте со второй стороны столько же. Таким же образом поджарьте и вторую лепешку.

  11. 11

    Step 11

    Step 11

    Овощные лепешки по-корейски готовы, приятного вам аппетита!