Preserves
Острый салат из сладкого перца на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Остроту этого салата можно менять на свое усмотрение. В остальном же рекомендую оставить все в рецепте без изменений и дополнений. Перцы отлично сочетаются с зеленью и чесноком. Пробуйте Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
1. Сладкий перец нарежьте кубиком, острый - тонкими колечками.
- 2
Step 2
2. Все ингредиенты для рассола, кроме уксуса, доведите до кипения. Положите в рассол перцы.
- 3
Step 3
3. Зелень и чеснок нарежьте.
- 4
Step 4
4. Добавьте в кастрюлю зелень и чеснок, доведите до кипения. Варите около 7 минут.
- 5
Step 5
5. Разложите салат по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. Стерилизовать салат не надо.
- 6
Step 6
6.