Омлет с зеленым луком на сковороде
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Красочный и вкусный омлет с легкостью приготовит даже ребенок, но под вашим неусыпным контролем! По желанию вместе с зеленым луком можно добавить немного измельченной петрушки или укропа, шпината и т.д Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта.
- 2
Step 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте молоко. Добавьте пару щепоток соли и взбейте венчиком в течение 1-2 минут. По желанию можно всыпать немного молотого черного перца.
- 3
Step 3
Не нужно взбивать массу в пышную пену, достаточно отлично перемешать белки и желтки.
- 4
Step 4
Промойте зеленый лук и измельчите. Добавьте в яичную смесь и перемешайте.
- 5
Step 5
Влейте в сковороду растительное масло и прогрейте на максимальном нагреве, поместив емкость на плиту. Затем влейте омлетную смесь и убавьте нагрев до минимального. Накройте емкость крышкой.
- 6
Step 6
Томите омлет в течение 5-6 минут на минимальном нагреве. Под крышкой он станет пышным и высоким, надуется. Когда омлет станет плотным по консистенции — он полностью готов! Выключите нагрев.
- 7
Step 7
Выложите омлет с зеленым луком на тарелку и подайте его к столу горячим с любым соусом, паштетом, колбасой или салатом.