Hot dishes
Омлет с голубым сыром
10 min4 serv.20 февр. 2026 г.
Description
Для меня нет вкуснее завтрака, нежели омлет, потому вариаций омлетов я за свою жизнь перепробовал, наверное, сотню. Что есть в холодильнике - то и добавляю в омлет. Омлет с голубым сыром Дор Блю - любимый омлет моей девушки. Она знала: если вечером в холодильнике лежит кусочек голубого сыра, то утром ее ждет очень вкусный завтрак. Итак, рассказываю
Instructions
- 1
Step 1
Ингредиенты.
- 2
Step 2
Разбиваем яйца в мисочку.
- 3
Step 3
Добавляем молоко, хорошенько взбиваем.
- 4
Step 4
В сковороде растапливаем сливочное масло.
- 5
Step 5
Выливаем яичную смесь на сковороду. Через минуту на одну половину омлета добавляем пару ломтиков голубого сыра и свежие листочки тархуна.
- 6
Step 6
Еще через минуту накрываем сыр с тархуном другой половиной омлета. Готовим еще 1-2 минуты - и омлет готов!