Preserves
Огурцы в желатине
20 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Желатин для данного рецепта стоит взять быстрорастворимый. Огурцы лучше использовать не крупные по размеру, так как ими удобнее будет наполнять банку Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Простерилизуйте банку.
- 3
Step 3
Сложите огурцы плотно в банку.
- 4
Step 4
В ковш влейте воду, добавьте все специи, кроме желатина и уксуса. К желатину влейте 1-2 ст. ложки воды.
- 5
Step 5
Доведите маринад до кипения, добавьте уксус.
- 6
Step 6
Затем добавьте желатин. И очень хорошо перемешайте маринад, чтобы желатин в нем полностью растворился.
- 7
Step 7
Залейте огурцы подготовленным маринадом.
- 8
Step 8
Банку закатайте крышкой.
- 9
Step 9
Храните огурцы в темном и прохладном месте.