Preserves
Огурцы с щавелем на зиму
300 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Если вы любите закатывать полезные овощи на зиму, приготовьте огурцы с щавелем на зиму. Рецепт без уксуса, вам понравится. Вкус огурцов отменный, они хрустящие и с кислинкой Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
На дно чистой простерилизованной банки выложите укроп и чеснок.
- 3
Step 3
Выложите в банку промытые огурцы.
- 4
Step 4
Залейте огурцы кипящей водой и оставьте на 10 минут.
- 5
Step 5
Щавель промойте и нарежьте.
- 6
Step 6
Слейте жидкость с огурцов, закипятите и всыпьте щавель, проварите 2 минуты.
- 7
Step 7
Залейте огурцы щавелевым маринадом.
- 8
Step 8
Банку закатайте крышкой и переверните вверх дном, утеплите до полного остывания.
- 9
Step 9
Заготовку храните в кладовой до зимы.