topfood.cloud
All recipes
Огурцы по-корейски на зиму без приправы
Preserves

Огурцы по-корейски на зиму без приправы

1140 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    Огурцы помойте, обсушите. Отрежьте кончики, нарежьте брусочками.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок пропустите через пресс.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Переложите овощи в глубокую миску, добавьте мелко порубленный укроп. Все хорошенько перемешайте.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Для маринада смешайте соль, сахар, уксус, масло и все специи.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Влейте маринад в миску, перемешайте. Дайте постоять 5 часов.

  7. 7

    Step 7

    Step 7

    Разложите огурцы по банкам. Стерилизуйте 10 минут под крышкой.

  8. 8

    Step 8

    Step 8

    Закрутите крышки. Переверните банки верх дном, оставьте до полного остывания.

  9. 9

    Step 9

    Step 9

    Огурцы по-корейски готовы.