topfood.cloud
All recipes
Огурцы по-берлински
Preserves

Огурцы по-берлински

1140 min4 serv.21 февр. 2026 г.

Description

Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Step 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Step 2

    Step 2

    На дно стерилизованных банок выложите специи: лист хрена и смородины, лавровый лист, зонтик укропа, порезанный пластинами чеснок, перец горошком и красный острый перец.

  3. 3

    Step 3

    Step 3

    Огурцы помойте и обсушите, затем уложите в банку и залейте кипятком. Оставьте на 1 час.

  4. 4

    Step 4

    Step 4

    Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите смесь до кипения.

  5. 5

    Step 5

    Step 5

    Залейте маринадом огурцы, закройте крышкой и переверните банку. Оставьте так до полного остывания.

  6. 6

    Step 6

    Step 6

    Огурцы по-берлински готовы.