Preserves
Огурцы на рассольник на зиму без перловки
120 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски. Аналогично поступите с огурцами.
- 3
Step 3
Репчатый лук мелко порубите, чеснок измельчите через пресс. Зелень мелко нарежьте.
- 4
Step 4
Все овощи соедините в глубокой емкости, заправьте уксусом и добавьте соль. Перемешайте. Оставьте на 2 часа.
- 5
Step 5
Переложите смесь для рассольника в кастрюлю. Доведите до кипения и проварите 5 минут.
- 6
Step 6
Разложите смесь по чистым стерилизованным банкам.
- 7
Step 7
Герметично закатайте. Укутайте в полотенце, оставьте так до полного остывания.
- 8
Step 8
После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение. Огурцы на рассольник на зиму без перловки готовы.