Preserves
Огурчики с помидорами на зиму
40 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Рецепт,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки.
- 2
Step 2
В чистую стерилизованную банку сложите сначала огурцы, а затем сладкий перец и, наконец, помидоры. Добавьте чеснок, перец горошком, сверху накройте зонтиками укропа.
- 3
Step 3
В 1 литре воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем влейте уксус и снимите с огня.
- 4
Step 4
Залейте полученным маринадом овощи. Банку прикройте крышкой. Банки поставьте в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуйте 20 минут. Затем плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.