Огурчики по-венгерски
Description
Простой способ заготовить впрок. Посмотрите только, как аппетитно эти огурчики выглядят в банке. Яркая морковка и лук придают закуске не только оригинальный праздничный вид, но и легкий пряный привкус, в результате чего огурцы становятся еще более вкусными. Конечно, рецепт приготовления огурцов по-венгерски совсем не новый, но я уверена, что многие раньше даже не слышали о нем. Поэтому советую вам приготовить такие огурчики по моему фоторецепту, чтобы потом наслаждаться вкусной закуской круглый год Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Заранее подготовьте все ингредиенты. Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.
- 2
Step 2
Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.
- 3
Step 3
Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.
- 4
Step 4
Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.
- 5
Step 5
Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.
- 6
Step 6
Затем банки закатайте крышками. Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.