Preserves
Нут консервированный
360 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Нут заранее замочите в воде на ночь.
- 3
Step 3
Затем промойте нут, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Варите на среднем огне до готовности нута примерно 1-1,5 часа.
- 4
Step 4
Откиньте вареный нут на сито.
- 5
Step 5
Переложите нут в чистую стерилизованную банку. Добавьте очищенный чеснок.
- 6
Step 6
Отмерьте необходимое количество воды. Можно использовать воду, в которой варился нут. Добавьте соль, сахар, лавровый лист и черный перец горошком. Доведите до кипения, в конце влейте уксус.
- 7
Step 7
Влейте горячий маринад в банку. Герметично закрутите. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 8
Step 8
Нут консервированный готов.