Новогодние хот-доги
Description
Вкусная закуска для любой компании. Сегодня хочу поделиться с вами тремя рецептами, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофель фри или купите в магазине, лук обжарьте полукольцами в растительном масле до румяности.
- 2
Step 2
Края булочки слегка обрежьте. Посередине также сделайте надрез, но не разрезая булочку до конца (как обычно разрезается хот-дог).
- 3
Step 3
Поджарьте булочку на местах среза в сливочном масле.
- 4
Step 4
В разрез посередине капните немного кетчупа и положите две обжаренные на сковороде в масле сосиски.
- 5
Step 5
Сверху еще сбрызните кетчупом и немного горчицей. Выложите обжаренный лук.
- 6
Step 6
Украсьте хот-дог тонкими ломтиками киви и ягодками калины или граната.
- 7
Step 7
Второй вариант хот-дога. В булочке сделайте разрез посередине, сбрызните кетчупом внутри. Охотничью колбаску поджарьте на обычной сковороде или сковороде-гриль, это сделает ее еще более вкусной. Положите обжаренную колбаску в середину булочки.
- 8
Step 8
Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром и полейте кетчупом и горчицей. Я использую американскую горчицу, она не слишком жгучая.
- 9
Step 9
И последний штрих - украсьте хот-дог красной икрой, можно также добавить веточку петрушки. Второй хот-дог готов!
- 10
Step 10
И третий вариант хот-дога! Булочку разрежьте, как обычно, внутри немного смажьте кетчупом. Положите внутрь одну сосиску и половину охотничьей колбаски (жареные, конечно), как показано на фото.
- 11
Step 11
Сверху выложите картофель-фри.
- 12
Step 12
Полейте кетчупом и горчицей. И последний штрих - украсьте хот-дог кружочками маслин. Готово!
- 13
Step 13
Три варианта праздничных хот-догов готово! Пробуйте!