Нежный скрэмбл с беконом
Description
Во многих семьях на завтрак подают различные варианты яичницы с беконом. Этот вариант быстро и просто готовится, из минимального количества продуктов. Отличным дополнением могут быть свежие овощи или домашние соленья
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
В глубокой миске взбейте два крупных яйца вилкой или венчиком, как удобнее.
- 3
Step 3
Влейте молоко, продолжайте взбивать, чуть посолите и поперчите.
- 4
Step 4
Бекон нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретую сковороду и обжарьте около минуты на умеренном огне.
- 5
Step 5
Как только бекон станет слегка золотистого цвета и из него вытопится жир, влейте в сковороду яйца и сразу же начните помешивать их деревянной лопаткой. Разминайте лопаткой комочки, которые начнут образовываться в процессе жарки.
- 6
Step 6
Когда яичная масса полностью приготовится, сразу же подавайте скрэмбл с беконом к столу. Можно подавать в той же сковороде, в которой он готовился.