Налистники с творогом и изюмом
Description
Сейчас я покажу вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Instructions
- 1
Step 1
1. Подготовьте продукты для налистников и начинки, а также для запекания кусочек масла и сахар. Приступим!
- 2
Step 2
2. Соедините яйца с сахаром и мукой, в процессе влейте молоко. Миксером соедините массу до однородности.
- 3
Step 3
3. Влейте растительное масло, венчиком смешайте с тестом и влейте воду. Перемешайте, тесто готово!
- 4
Step 4
4. На горячей антипригарной сковороде обжарьте блины. Они более тонкие, чем обычные, но эластичные за счет большого количества масла.
- 5
Step 5
5. Изюм залейте кипятком и оставьте на 5 минут, потом воду слейте полностью.
- 6
Step 6
6. Творог соедините с яйцом и сахаром, вилочкой хорошо перемешайте творог, чтобы в процессе разбились крупные комочки.
- 7
Step 7
7. Добавьте изюм, перемешайте. Начинка готова.
- 8
Step 8
8. Теперь переходим к фаршированию налистников. Каждый блинчик порежьте на 4 части. На край каждой четвертинки положите чайную ложку начинки. Сложите сначала боковые части внутрь.
- 9
Step 9
9. Сверните туго рулетик.
- 10
Step 10
10. Так же поступите и с остальными блинами и начинкой.
- 11
Step 11
11. Огнеупорную форму смажьте сливочным маслом. Уложите в один слой налистники. Я пекла в двух формах, так как их достаточно много получается.
- 12
Step 12
12. Силиконовой кисточкой с растопленным сливочным маслом смажьте налистники.
- 13
Step 13
13. Посыпьте сахаром и отправьте в духовку на 15-20 минут, температура — 180 градусов.
- 14
Step 14
14. Готово!
- 15
Step 15
15.