Мясные рулетики
Description
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления рулетов можно использовать любой видя мяса. У меня свинина. Идеальным выбором будет свиная шея, так как в ней есть немного жира, который сделает рулеты сочными внутри Подавайте горячим.
Instructions
- 1
Step 1
Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
Картофель очистите, ополосните и нарежьте соломкой. Затем залейте кипятком и оставьте на 15 минут постоять. За это время картофель дойдет до состояния полуготовности.
- 3
Step 3
Мясо нарежьте на небольшие порционные кусочки и немного его отбейте.
- 4
Step 4
Посыпьте мясо солью и специями. Нанесите немного майонеза.
- 5
Step 5
На каждый кусочек мяса выложите немного картофеля и скрутите в рулетик. Для надежности можно скрепить рулет зубочисткой.
- 6
Step 6
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё мясные рулеты. Чтобы мясо не высыхало при запекании, смажьте верх рулетов растительным маслом. Поставьте рулеты в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 7
Step 7
Готовые рулеты извлеките из духовки. Верх можно посыпать кунжутом.
- 8
Step 8
Подавайте рулетики к столу в горячем виде.