Preserves
Морковь по-корейски на зиму без стерилизации
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
- 3
Step 3
Добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр, острый и чёрный перец. Перемешайте и оставьте на полчаса.
- 4
Step 4
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до прозрачности в растительном масле.
- 5
Step 5
Лук уберите, а горячим растительным маслом залейте морковь. Затем добавьте уксус. Перемешайте.
- 6
Step 6
Плотно разложите морковь по чистым стерилизованным банкам. Закатайте.
- 7
Step 7
После заготовку можно убрать в тёмное и прохладное место на хранение. Морковь по-корейски на зиму без стерилизации готова!