Моченые яблоки с медом
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Для приготовления моченых яблок отлично подойдут большие бочки, но если вы делаете небольшую порцию, рекомендую использовать пластиковые ведерки с крышкой. Чтобы яблочки были ароматными, обязательно добавляйте листочки ягод. Мед, кстати, подойдет и засахаренный, но его предварительно нужно прогреть на водяной бане Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Яблоки и листочки как следует вымойте.
- 2
Step 2
На дно контейнера выложите примерно половину листочков.
- 3
Step 3
Выложите яблоки.
- 4
Step 4
И сверху оставшиеся листочки.
- 5
Step 5
Мед и соль разведите водой.
- 6
Step 6
Количество воды указать сложно, все зависит от выбранного контейнера и укладки яблок. Излишки рассола оставьте в холодильнике, возможно в нем будет необходимость.
- 7
Step 7
Залейте яблоки рассолом.
- 8
Step 8
Накройте, чтобы яблоки находились в рассоле. Оставьте в тепле на 4-5 дней. По мере необходимости можно подливать оставшийся рассол. А после переместите в прохладное темное место на месяц-два.
- 9
Step 9
Обязательно попробуйте приготовить моченые яблоки с медом!