Минтай в сметане в мультиварке
Description
Блюдо готовится без лишних сложностей. Нежная и ароматная рыба в дополнении сочных овощей под сметанным соусом идеально подойдет для семейной трапезы. Приготовить минтая в мультиварке очень просто, но можно аналогично потушить рыбу в сковороде или любой толстостенной кастрюле. Мощность моей мультиварки 700 Вт, объем чаши — 4 литра. Если у вас более мощная модель, смело уменьшайте время приготовления блюда Готовое блюдо можно подавать к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
У меня уже потрошённый минтай без головы. Дайте рыбе немного оттаять, чтобы она оставалась немного плотной и нарежьте её порционными кусочками. Срежьте плавники и обязательно удалите внутреннюю чёрную плёнку. Полейте готовые стейки соком лимона, натрите солью и специями.
- 3
Step 3
Обжарьте кусочки на сильном огне в хорошо разогретой сковороде или прямо в мультиварке.
- 4
Step 4
На режиме "Жарка" в мультиварке обжарьте нарезанный перьями лук и тёртую морковь. Овощи должны стать мягкие.
- 5
Step 5
Сверху на овощи выложите обжаренный минтай.
- 6
Step 6
Аккуратно перемешайте.
- 7
Step 7
Поверх выложите сметану и разровняйте её лопаткой. Готовьте рыбу на режиме "Тушение" 30 минут.
- 8
Step 8
Минтай в сметане в мультиварке готов.