Медальоны на электрогриле
Description
Медальоны на гриле можно приготовить из любого вида мяса. Соответственно и время приготовления будет меняться. Так говядина будет готовиться гораздо дольше, чем, например, курица
Instructions
- 1
Step 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Step 2
Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.
- 3
Step 3
Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.
- 4
Step 4
Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
- 5
Step 5
Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.
- 6
Step 6
Постепенно мясо будет прожариваться и начнет румяниться.
- 7
Step 7
Выложите мясные медальоны на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами.