Preserves
Мед из цветов липы
480 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Если липового цвета много, мед можно сделать без зеленой части. Мед можно заготовить впрок, разлив его в горячем виде по стерилизованным банкам, и закатать
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления меда из цветов липы. Цветы липы сполосните и дайте воде полностью стечь.
- 2
Step 2
Выложите цветки в кастрюлю и залейте горечей водой. Поставьте на минимальный огонь и варите в течение 10 минут, снимите с огня и остудите.
- 3
Step 3
Процедите жидкость через мелкое сито, добавьте сахар и перемешайте до растворения.
- 4
Step 4
Влейте в кастрюлю лимонный сок и варите на медленном огне в течение одного часа. Готовый мед перелейте в баночку. Остудите и подавайте.
- 5
Step 5
Банки закатаны. Храните на зиму.