Preserves
Маринованный лук по-корейски
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Маринованный лук по-корейски отлично сочетается с мясными блюдами. Если к празднику вы запекли свинину или пожарили шашлыки из курицы, подавайте к ним маринованный лук, который получается слегка острым, ароматным и пикантным. Для приготовления такого лука используйте готовую корейскую приправу, ее часто используют для морковки
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Step 2
Почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.
- 3
Step 3
Сложите лук в глубокую емкость, влейте масло и яблочный уксус.
- 4
Step 4
Всыпьте соль.
- 5
Step 5
Добавьте корейскую приправу и черный перец по вкусу.
- 6
Step 6
Выдавите к луку чеснок.
- 7
Step 7
Перемешайте лук, поставьте в холодильник мариноваться на 1 час. Миску прикройте пищевой пленкой.
- 8
Step 8
Готово. Подавайте к столу или храните.