Preserves
Маринованный лук для бургера
360 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Простой способ заготовить впрок. Лук можно использовать любой: красный, белый или желтый. Уксус можно заменить на лимонный сок для более мягкого вкуса. По желанию в маринад можно добавить свежий тимьян или розмарин. Получается пикантная закуска, которую также можно использовать в салатах и бутербродах Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Лук нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.
- 3
Step 3
Залейте лук кипятком и оставьте на 4-5 минут. После откиньте лук в дуршлаг и сполосните холодной водой.
- 4
Step 4
Переложите лук в баночку. Добавьте сахар, соль и уксус.
- 5
Step 5
Влейте воду, закрутите банку. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Уберите в холодильник на 6 часов.
- 6
Step 6
Маринованный лук для бургера готов.