Preserves
Маринованный чеснок без уксуса
1320 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Разделите чеснок на зубчики. Залейте неочищенный чеснок горячей водой и оставьте на 30 минут.
- 3
Step 3
Очистите зубчики от шелухи, промойте и обсушите.
- 4
Step 4
Подготовьте маринад. В воду добавьте сахар, соль и все специи. Доведите до кипения. Добавьте лимонную кислоту и снимите с плиты.
- 5
Step 5
Переложите зубчики чеснока в заранее стерилизованную баночку. Залейте маринадом, закройте крышкой, переверните и укутайте в полотенце. Оставьте до полного остывания.
- 6
Step 6
Маринованный чеснок без уксуса готов.