Маринованные яблоки на зиму без стерилизации
Description
Приготовьте вкусные и ароматные маринованные яблоки на зиму без стерилизации. Получится отличный десерт или закуска. Для аромата используйте специи, они идеально подчёркивают вкус яблок Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Яблоки нарежьте крупными дольками.
- 3
Step 3
Выложите яблоки в чистые простерилизованные баночки.
- 4
Step 4
Залейте яблоки кипящей водой, прикройте банки крышками и пусть постоят 15 минут.
- 5
Step 5
Слейте жидкость из банок, добавьте специи и всыпьте соль, сахар. По желанию добавьте палочку корицы. Пусть маринад закипит.
- 6
Step 6
Влейте уксус, и выключите огонь.
- 7
Step 7
Залейте яблоки горячим маринадом.
- 8
Step 8
Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и утеплите. Оставьте остывать на 4-5 часов.
- 9
Step 9
Маринованные яблоки храните в прохладной кладовой до зимы. Выход — две баночки по 0,5 литра.