
Preserves
Маринованные помидоры в лимоне с медом
1140 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1

Подготовьте все ингредиенты. На помидорах сделайте легкие надрезы.
- 2
Step 2

Залейте помидоры кипятком, оставьте на 5 минут. Слейте воду, а помидоры опустите в холодную.
- 3
Step 3

Очистите помидоры от шкурки, разрежьте пополам. Подсолите и оставьте на 15 минут.
- 4
Step 4

Для маринада выжмите из лимона сок. Смешайте его с растительным маслом и медом.
- 5
Step 5

Измельчите зелень, чеснок пропустите через пресс.
- 6
Step 6

Посыпьте помидоры зеленью и чеснок. Влейте маринад. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Оставьте помидоры мариноваться на 1 день в холодильнике.
- 7
Step 7

Маринованные помидоры в лимоне с медом готовы!