Preserves
Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой
480 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Огурцы замочите в холодной воде на один час. Помидоры помойте, чеснок очистите от шелухи.
- 3
Step 3
На дно стерилизованной банки уложите чеснок и все специи.
- 4
Step 4
Следом плотно уложите огурцы, а сверху помидоры.
- 5
Step 5
Налейте в банку горячей воды, дайте постоять 10 минут, затем слейте в кастрюлю.
- 6
Step 6
Добавьте сахар, соль и лимонную кислоту. Доведите до кипения.
- 7
Step 7
Залейте банку горячим маринадом, закройте крышкой. Переверните банку, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 8
Step 8
Маринованные огурцы с помидорами готовы.