Preserves
Маринованные лимоны
120 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Количество лимонов указать сложно. Для начала все зависит от того, в какую баночку вы будете их помещать. Во-вторых, от их сочности. Когда вы начнете работать на кухне, то сразу определитесь. Подавать такие лимоны можно с мясом, добавлять в самые разнообразные рагу, использовать в качестве закуси и т. д Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
1. Лимоны вымойте как следует щеткой и обдайте кипятком.
- 2
Step 2
2. Сделайте два надреза, не доходя до конца. Получится вот так.
- 3
Step 3
3. В центр всыпьте соль (щедрую щепотку) и немного сахара.
- 4
Step 4
4. Выложите их плотно в баночку. Залейте соком лимонов, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на пару недель.