Preserves
Маринованные грибы с луком
120 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Грибы хорошенько промойте и обсушите. Затем обжарьте на сухой сковороде примерно 7-10 минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.
- 3
Step 3
Лук нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс, укроп мелко порубите.
- 4
Step 4
Для маринада смешайте вместе уксус, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, сахар и соль.
- 5
Step 5
Когда из грибов испарится вся жидкость, влейте маринад в сковороду. Тушите под закрытой крышкой 10 минут на медленном огне.
- 6
Step 6
Переложите грибы в кастрюлю или миску, добавьте чеснок, лук и укроп, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
- 7
Step 7
Полностью готовы грибы будут через 1,5-2 часа.